Trước hết, khi quyết định mua một chiếc bếp, bạn cần cân nhắc rằng gia đình bạn sẽ sử dụng nhiên liệu nào: điện hay gas? Bạn nên so sánh giá thành kỹ trước khi quyết định bởi bếp được sử dụng trong một thời gian khá dài, chi phí sẽ trở nên đáng kể nên bạn cần ưu tiên quan tâm đến chi phí trong thời gian sử dụng trước. Sau đó, hãy tính toán xem bạn có bao nhiêu ngân sách để đầu tư cho bếp? Bạn nên cân nhắc giữa việc bỏ vốn đầu tư ban đầu lớn nhưng chi phí trong quá trình sử dụng nhỏ (đối với bếp từ) hay vốn đầu tư ban đầu nhỏ nhưng chi phí sử dụng sẽ nhiều hơn (đối với bếp gas).
Ngoài ra, bạn cần đặt câu hỏi để trả lời như nhu cầu nấu ăn có thường xuyên không? Phục vụ cho gia đình nhiều hay ít người? các chức năng và tiện ích của bếp phải như nào? Và diện tích bếp của gia đình nên chọn loại bếp như nào thì phù hợp?.
Dưới đây là một số phân tích tổng quan về bếp từ và bếp ga để bạn có thể tham khảo :
Bếp gas: Hàng chục năm nay bếp gas đã là loại bếp chiếm ưu thế và phổ biến nhất trong các gia đình. Bếp gas có giá thành khá rẻ và nhiên liệu gas được sử dụng rất phổ biển. Bếp gas có những đặc điểm sau:
Ưu điểm:
- Khi bật bếp sẽ cung cấp nhiệt tức thời. Nhiệt được sinh ra bằng nhiên liệu gas và sản sinh ra ngọn lửa để đun nấu thức ăn.
- Bếp gas có thể sử dụng được với hầu hết các dụng cụ nấu nướng khác nhau từ thủy tinh, sứ, nồi đất, kim loại…
- Ngọn lửa có thể điều chỉnh theo ý muốn. Bạn có thể quan sát ngọn lửa trực tiếp bằng mắt nên dễ dàng điều chỉnh độ to nhỏ theo ý mình.
- Giá cả bình dân, đáp ứng được hầu hết khả năng tài chính của người tiêu dùng
Nhược điểm:
- Hiệu suất khi sử dụng chỉ đạt 40% (lãng phí nhiệt lượng khi đun nấu lớn)
- Khí gas độc hại, không tốt cho sức khỏe và không thân thiện với môi trường
- Không an toàn cho người dùng bởi ngọn lửa trên bếp có thể bén vào các vật dễ cháy xung quanh gây hỏa hoạn hoặc khi hở khí gas có thể dẫn đến cháy nổ lớn,, gây ngộ độc khí gas nguy hiểm tới tính mạng người dùng.
- Nhiệt được sinh ra từ bếp gas có độ tán rất lớn nên khi nấu sẽ gây nóng bức cho người nấu, nhất là vào mùa hè. Tuy nhiên khi nấu bếp gas lại không dùng được quạt bởi gió sẽ tạt lửa, giảm hiệu suất đun nấu và nguy hiểm nếu lửa bén vào các vật dễ bắt lửa xung quanh.
- Thao tác vệ sinh khó khăn bởi kiềng và vòng lửa thiết kế phức tạp, dễ cáu bẩn.
Giá cả: Bếp gas có giá dao động trên dưới 10 triệu đồng. Với bếp gas đơn chỉ từ 250.000 đồng đến dưới 1 triệu đồng. Bếp gas đôi âm từ 2 đến 3 vùng nấu thì có giá trên 2 triệu.
Dòng bếp ga âm kính được cải tiến với mẫu mã đẹp hơn, hiện đại hơn, dễ vệ sinh bếp và tính năng ưu việt hơn so với bếp gas thường. Tùy theo giá thành mà bếp gas sẽ có những tính năng khác nhau như ngắt gas tự động, đánh lửa IC, hẹn giờ tự động, tự điều chỉnh nhiệt lượng để tiết kiệm gas, báo động khi có sự cố…
Hình ảnh cho bếp gas
Bếp từ: Bếp từ là loại bếp cảm ứng, áp dụng theo nguyên lý từ trường trong cuộn dây và dòng điện. Một cuộn dây dẫn điện được đặt dưới một tấm vật liệu cách điện và cách nhiệt. Tấm vật liệu này thường được làm từ sứ thủy tinh vì ngoài khả năng cách điện cách nhiệt, sứ thủy tinh còn có tính thẩm mỹ cao.Dòng điện đi qua sợi dậy sẽ tạo từ trường trên bề mặt bếp. Dòng điện này được gọi là dòng điện cảm ứng. Đáy nồi nhiễm từ bằng kim loại nằm trong khu vực này sẽ sinh ra dòng điện và nóng lên, nấu chín thức ăn. Bếp từ có những đặc điểm sau:
Ưu điểm:
- Nấu ăn nhanh: Đây là loại bếp nấu ăn nhanh nhất hiện nay trên thị trường. Bếp từ có thể đun sôi 1 lít nước chỉ trong vòng 2 phút, trong khi bếp gas cần hơn 4 phút để làm điều này.
- Hiệu suất nấu nướng cao: Bếp từ cho hiệu suất nấu nướng lên đến 90% (trong khi bếp gas chỉ 40%) nên tận dụng tối đa nhiên liệu khi sử dụng.
- Chi phí khi sử dụng thấp: Bởi hiệu suất nấu nướng cao nên bếp từ đun nấu rất nhanh, không lãng phí nhiên liệu bởi nhiên liệu sử dụng cho nấu nướng không bị thất thoát nhiều. Ước tính nếu đun 1 lít nước bằng bếp từ chỉ mất hơn 100 đồng trong khi bếp gas phải mất 600 đồng.
- An toàn cho người sử dụng: Bếp từ hiện là loại bếp an toàn nhất hiện nay. Bếp khi nấu không sản sinh ra khói, không tạo ra các khí độc hại. Bếp từ sử dụng dòng điện để nấu nên không gây cháy nổ, ngộ độc khí hay bị bỏng trong khi sử dụng.
- Nhiều chế độ nấu, đa chức năng.
- Dễ dàng vệ sinh, lau chùi.
- Bề mặt bếp khi đun nấu không bị nóng. Đây là đặc điểm nổi bật của bếp từ. Bếp từ khi nấu chỉ nóng tại khu vực nấu (bề mặt bếp nấu tiếp xúc với dụng cụ nấu), những vùng xung quanh vẫn mát lạnh, rất an toàn.
Nhược điểm:
- Bếp từ kén dụng cụ nấu: Bếp từ chỉ sử dụng được với những xoong nồi có nhiễm từ tính mà thôi. Vì vậy khi sử dụng bếp từ bạn không thể đun nấu bằng nồi đất, thủy tinh hay thép kém chất lượng được.
- Bếp từ có giá thành đắt: So với các loại bếp khác, bếp từ là loại bếp có giá thành đắt nhất trên thị trường.
- Không sử dụng được khi mất điện: bởi bếp dùng điện nên khi mất điện bếp sẽ không sử dụng được.
- Chi phí sửa chữa, thay thế linh kiện đắt đỏ.
Giá cả: Bếp từ đơn có giá khoảng 350.000 đồng đến hơn 1 triệu đồng tùy thương hiệu và mẫu mã. Với bếp từ nhập khẩu châu Âu cao cấp, bếp từ đôi, bếp từ đa mặt nấu có giá từ 20 triệu cho đến 60 triệu đồng với nhiều chức năng hiện đại và chất lượng cao nhất. Hiện nay có rất nhiều thương hiệu bếp từ đang được rất nhiều người tiêu dùng biết đến và lựa chọn với giá cả phải chăng quý khách có thể tham khảo như: bếp từ Fagor, bếp từ Chefs, bếp từ Taka, bếp từ Munchen, bếp từ Mastercook, bếp từ Malmo....
Hình ảnh bếp đẹp
Chắc hẳn khi đọc xong bài viết này bạn đã có thể đưa ra cách nhìn tổng quan về ưu nhược điểm hai dòng bếp và đưa ra sự lựa chọn phù hợp nhất với nhu cầu của bạn. Để được tư vấn nhiều hơn quý khách hãy đến với Bếp Nam Anh hay liên hệ với chúng tôi theo hotline để được tư vấn.